Michał Prasow
From: Poland
Location: Lublin, PL
On Useme since 11 April 2025
About me
Jestem Technologiem Żywności, pracuję jako Kontroler Jakości u lidera handlu detalicznego w kraju. Wcześniej pracowałem jako asystent na Uniwersytecie Przyrodniczym i prowadziłem pracę naukową. Interesuje się nowymi technologiami, dietetyką. Uwielbiam pogłębiać codziennie swoją wiedzę. W czasie wolnym gram na komputerze oraz piszę książkę science fiction.
Categories
CV / Résumé
Dec 2020 - Now
Kontroler Jakości
Jeronimo Martins Polska
Prowadzenie audytów, kontrola jakości produktów spożywczych, wykonywanie raportów z przyjęcia jakościowego towarów spożywczych.
Oct 2017 - Nov 2020
Asystent - pracownik naukowo dydaktyczny
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Prowadzenie zajęć dydaktycznych ze studentami Dietetyki i Bezpieczeństwa Żywności. Analizy laboratoryjne na surowcach i produktach pochodzenia zwierzęcego. Tworzenie i współtworzenie publikacji do czasopism naukowych.
Portfolio
Celem pracy jest przedstawienie najważniejszych związków biologicznie czynnych występujących w mięsie i omówienie ich funkcji prozdrowotnych w organizmie człowieka.